Muchas veces al querer estar en forma y con un buen tipo recurrimos a los alimentos o bebidas de tipo light, que normalmente consisten en tener sustituído el azúcar natural por algún edulcorante, prácticamente casi siempre aspartamo.
Y es curioso ver cómo el aspartamo no está nada bien visto en ciertos ámbitos científicos pues parece que contiene metanol, una sustancia de elevada toxicidad. En parte sucede parecido con las grasas trans y la eterna pregunta de, ¿si tan malas son, por qué no las prohíben?
Antes de su comercialización y por el miedo a su posible toxicidad se denegó su aprobación por pruebas de científicos y consumidores demostrando graves daños en el sistema nervioso central, llegando a producir cáncer en algunos casos, si bien esto último no está demostrado al 100%.
En EEUU lo llegaron a relacionar con tumores cerebrales, dolores de cabeza, depresiones, pérdida de memoria, vértigos, pánico, epilepsia y demás males. De hecho existe la organización Mission Possible que denuncia sus peligros y ya cuenta con más de 10.000 denuncias y con dos trabajos científicos independientes.
Respecto a otros edulcorantes es curioso, porque por ejemplo en el caso del ciclamato más de 50 países autorizan su consumición aunque en cambio otros muchos hayan decidido prohibirlo debido a las investigaciones en ratas que han demostrado sus efectos carcinogénicos por producir nitrosaminas cuando era metabolizado por bacterias intestinales.
En Vitónica | La verdad sobre el consumo de edulcorantes
En Vitónica | Aspartamo: un endulzante bajo sospecha
Más información | Mission Possible
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Comentarios
interesante
WHOOOAAAH!!!
Mi amiga (dietista) ya me comentó que los edulcorantes "provocaban cancer" :S
Aunque luego dijo- Bah! Me voy a tomar el café igualmente, quiero vivir guapa antes que morir fea. :S
Aixx.. que rabia me dió! XD
Muy interesante el artículo...
Si no me equivoco el Metanol también se encuentra en el tabaco :S
Yo con este producto me parto la caja...
Un buen amigo mio sacó el frasco y dijo con voz dominante: -ASPARTAMOOOOOOOOOOOS!!! A-UUHHHH!!!
XDDDDDDDDDDDDDD
interesante
Hola ape,
Yo comencé a tomar conciencia del aspartamo hace unos meses, cuando mi homeópata me lo canceló completamente. A partir de ahí investigué un poco y...vaya!
Pues te felicito Andres! ;) NICE JOB! No sabia que algunos paises prohibieran su comercialización.
Aqui no comemos productos que supuestamente son insanos, por el ejemplo carne "clonada".
Me interesaré por este tipo de alimentos, me estoy dando cuenta de que me falta muchas cosas por saber T____T
Mercadona RULZ? és en el único sitio donde lo he visto!
Sigue así! ;)
En mi pueblo hay un biólogo que ha estado tarbajando en numerosos países:EEUU, UK, Francia, etc. En muchos la sacarina y el aspartamo están prohibidos y el no los compra.
Si no quereis usar azucar normal, podeis usar azúcar moreno, más sano y con la mitad de calorias (creo).
Por cierto, el metanol puede provocar ceguera. En mucha bebidas tipo garrafón el etanol (alchol) ha sido sustituido en parte por metanol (mucho más barato), y si esa parte es elevada puedes quedarte ciego de por vida.
interesante
Hola luirocel,
Pues la verdad es que estoy de acuerdo contigo, al fin y al cabo lo más natural suele terminar siendo lo más sano, en este caso el azucar moreno ;)
La miel también es una buena alternativa.
Con lo rica y sana que es el agua mineral, y en lugar de un litro y medio de refresco Light te tomas uno con azucar o un buen zumo de frutas y agua que es bien sana, yo es lo que hago ni Coca Cola Zero y Fanta Zero, que una vez la probe y aun tengo dudas de que no tenga azucar porque sabe dulce dulce.
Y la glucosa diabetes, así que mejor sin nada. Y para eso....
Yo llevo varios años tomando sacarina y me lo voy a plantear seriamente...
Nos queda la fructosa, recomendada en la dieta de Montignac como sustituto del azucar.
Por cierto, deberiais hablar de esa dieta, es sorprendente!
Saludos...
interesante
Es dificil no tomar aspartamo porque si te pones a pensarlo aparece en tantos productos que actualmente consumimos (colacao fibra, yogures, bebidas y alimentos light...) Pero supongo que lo que hace falta es concienciarse... asi que, a ello :D
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