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Con la llegada de la primavera y los primeros días de calor, unas de las cosas que más apetece es comernos un helado. Cualquier momento es el idóneo: en el postre, a media tarde en una terraza o después de cenar, cualquier excusa es buena para darse un pequeño homenaje con sabor a vainilla, chocolate, turrón o nuestro gusto favorito.

El helado es un alimento completo, importante en toda dieta variada y equilibrada. Aunque muchos son los detractores que piensan que este alimento no está incluido en ninguna dieta de adelgazamiento o que contiene demasiadas calorías que lo único que provoca es que ganemos mucho peso.

Pues, nada más lejos de la realidad, según he podido leer, hay un reciente estudio estadounidense que ha demostrado que consumir helado ayuda a perder peso, además fortalecer nuestra masa ósea, quemar algunas grasas, regular la tensión arterial, prevenir las piedras en el riñón y revitalizar el sistema inmunológico.