perder peso

Y es que ahora, a principios de año más que nunca es cuando la gente se obsesiona por perder peso. Es la época más propicia para planteárnoslo (que me parece estupendo siempre y cuando se haga con cabeza) porque se nos juntan tres factores clave a la hora de cometer estupideces:

1. 1. Nos hemos pasado comiendo estas navidades y hay que perder peso como sea.
2. 2. Los propósitos de año nuevo se reducen a ser mejor persona, dejar de fumar y por supuesto, adelgazar.
3. 3. Vemos el verano como un enemigo que se acerca, todavía hay tiempo pero cuanto antes nos preparemos, mejor que mejor.

Y claro, os podéis imaginar la cantidad de dietas absurdas y ineficientes que surgen en tan pequeño periodo de tiempo, eso en el mejor de los casos, que algunas resultan incluso peligrosas o perjudiciales para la salud. Y si estamos a tiempo de perder peso, también estamos a tiempo de no cometer ninguna estupidez, así que no seamos pardillos.

¿Imposible? no para Matt McClellan, que ha decidido demostrar a todo el mundo que la pizza no es solamente un alimento perteneciente al grupo de los fast food cuya única contribución a nuestro cuerpo es abastecernos de más grasa para el duro invierno. Ha querido limpiar un poco la mala fama que ha adquirido este alimento.

¿Y cómo lo ha hecho? Pues consiguiendo perder peso llevándose a la boca únicamente trozos de pizza durante 30 días y realizando deportes que implicasen una actividad física moderada durante 60 minutos al día, entre los cuales había ejercicios aeróbicos y entrenamiento con pesas. Y el buen hombre consiguió limpiar la mala reputación de la pizza, sí que lo consiguió.

Si hay algo cierto en el mundo de las dietas es que a ninguno nos es del todo agradable quitarnos de comer cosas que nos gustaría. Debemos restringirnos los dulces, el pan, el alcohol… y eso, por mucho que digan, no es del agrado de nadie. Pero hay quienes deciden llevarlo al extremo y castigarse de unas maneras inhumanas. Y ese no es el camino que hay que seguir. La idea es que a la vez que perdamos peso llevemos una vida emocional estable y disfrutemos, en la medida de lo posible con lo que estamos haciendo.

¿Por qué? Porque sin duda, además de comer para aportar nutrientes al organismo, también debemos disfrutar comiendo. La idea es que las comidas nos brinden placer y contribuyan al estado anímico de la persona, de ahí que mucho, cuando hacen dietas, se vuelven irascibles y violentos. Pero existe una solución.

Si habéis hecho dieta, sabréis que lo típico en estos casos es perder bastante peso las primeras semanas para luego ir, progresivamente estancándonos en nuestro afán por conseguir el peso ideal y disminuir la velocidad con la que perdemos esos kilos de más. Pero es normal. Todo tiene que ir a su debido tiempo y si alguien os dice que está perdiendo kilo y medio a la semana, creedme que la cosa no va bien o os está mintiendo como un bellaco.

Muchas veces esa perdida aparente de grasa solo es una pérdida de agua e incluso de masa muscular, con lo que el porcentaje de grasa corporal no se ve afectado y lo único que estamos haciendo es provocarnos un efecto rebote o efecto yo-yo que ríete tú de los kilos que ya tenemos perdidos.

Como siempre, las dietas no son más o menos eficaces sino que, yo ya creo que es más una cuestión de modas y de tendencias. Basta que un famoso la use, le sirva y le de propaganda, para que el resto de mortales que buscan una desesperada manera de perder peso crean que ese va a ser el remedio de todos sus males.

Y otro ejemplo más de ello es la dieta South Beach (DSB), la cual promete la pérdida de 4 a 6 Kg. en las primeras 2 semanas a través de una alimentación balanceada que incluye frutas, vegetales, semillas, nueces y grasas saludables.

Imagino que muchos de vosotros habréis oído hablar de las bayas tibetanas del Goji. A día de hoy se han convertido en unas pequeñas bayas que adquieren efectos milagrosos. Pero nada más alejados de la realidad no son milagrosas. Son unos frutos con un altísimo contenido en antioxidantes naturales siendo muy recomendables para nuestra salud.

Y debido a su alto contenido en antioxidantes naturales las bayas tibetanas del Goji tienen muchas propiedades. Propiedades inmunológicas, contra la fatiga, efectos tonificantes, facilitan la pérdida de peso… pero mejor os hablo de ellas con profundidad.

¿Increíble, verdad? Pero lo más increíble es que es cierto. Al parecer a inicios de los años 70, los estudios confirmaban que hacer ejercicio era la clave si queríamos bajar de peso. Además, al parecer, era directamente proporcional; es decir, cuanto más ejercicio se hacía más peso era capaz de perder la persona en concreto: aerobic, spinning, carrera de fondo… todo ello ayudaba a que se perdieran esos kilos de más.

Pero se ha hecho un estudio recientemente. Y los resultados que se obtuvieron fueron realmente asombrosos: La encuesta se realizó en Estados Unidos, por la Minnesota Heart Survey, y esta encontró que si en los años 80 un 47% de los consultados confesaba practicar ejercicio con regularidad, en el 2000 la cifra creció a un 57% y ahora sigue haciendo lo mismo. Las cifras de obesidad siguieron en aumento y hoy, un tercio de los estadounidenses es obeso y otro tercio tiene sobrepeso. ¿Qué ocurre entonces?.

Si tenéis perro y queréis perder peso, chicos, estáis de suerte. Hace unos meses, mi compañera Mosky os hablaba de uan fantástica idea: salir a correr con nuestro perro. Pues bien, según un estudio realizado por un grupo avanzado de investigadores de la Escuela de Medicina de Northwestern, en EE.UU, hacer el deporte con un cánido acompañándote al lado es de lo mejor que puede haber para potenciar el deporte y están empezando a implantarlo en las distintas rutinas cardiovasculares porque se ha demostrado cinetíficamente los beneficios que tiene el salir a correr acompañado de un perro, tanto para el cuerpo, como para la mente.

Al parecer hicieron un experimento en el que establecieron dos grupos parecidos en cuanto a físico, edades y hábitos pero que solo se diferenciaban en una cosa: unos tenían perro y otros no lo tenían.

Seguro que es algo que todos hemos oído alguna vez en nuestra vida y, más aun si hemos estado a dieta o en regímenes de adelgazamiento: come picante, come, que eso ayuda a adelgazar. Pues sí, efectivamente no están equivocados si te dicen eso, porque el picante, queridos míos, sí que ayuda a adelgazar.

En un primer momento de desconocimiento, para explicar que las personas que incluían alimentos más picantes en su dieta experimentaban una mayor reducción de grasa corporal en el organismo, decían que era debido a que la comida picante y, en concreto, las especias picantes, elevaban el calor corporal, obteniendo de las grasas del organismo la energía necesaria para hacerlo. Pero según parece, e mecanismo de actuación de las comidas picantes sobre nuestro organismo y la forma en la que nos ayuda a perder peso es mucho más avanzada de lo que hasta ahora se creía.