ron

Hace unos días elaboré para Noctamina un delicioso Strawberry Daiquirí, y la verdad que me quedé con muchas ganas de hacer alguno de sus hermanos aquí. Los días que estamos pasando precisamente no son muy frescos y ese calor me hizo pensar en un coctel que tomé una tarde de primavera en una fiesta, un Hot Daiquirí.

Su nombre ya nos pone en antecedentes, Hot es sin lugar a duda la mejor forma de describirlo, y picante la mejor forma de reaccionar. Aunque podemos ser siempre precavidos y jugar con diferentes niveles de picantes.

Por ejemplo si lo preferimos solo un poco picante, podemos dejar a macerar una punta de cayena en el ron una media hora y luego retirarla. O si nos gusta muy picante pues simplemente tenéis que seguir esta receta.